Júlia Bernet

Vins i caves

Blanc de Cos

vi

Cosecha: 2012
Bodega: Júlia Bernet S.c.p.
Variedades con porcentajes: 80% “Xarel·lo” + 20% “Chardonay”.
Color: Blanco color paja.
Tipo de vino: Vino estructurado y untuoso.
Crianza: 6 meses de crianza en 3 tipos de roble distintos.
Denominación de Origen: DO Penedès

 

“Xarel·lo” y “Chardonay” de viejos viñedos fermentado en tres tipos de bota distintos, en los cuales después de la fermentación se le hace una crianza de seis meses sobre sus finas soleras.

La sensación de frescos de los cítricos, contrastan con unos ligeros tonos de tostados provocados por las distintas botas y eso lo hacen un vino particular, que liga perfectamente con cualquier plato especialmente con averío.

A destacar: El círculo cerrado (De nuestros viñedos, nuestros vinos, y de nuestros vinos, nuestros cavas).

Julia Bernet | Vins i caves
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