Júlia Bernet

Vins i caves

Negre de Cos

vi-negre-cos

Cosecha: 2010
Bodega: Júlia Bernet S.c.p.
Variedades con porcentajes: 65% “Merlot” + 35% “Cabernet Sauvignon”.
Color: Negro intenso.
Tipo de vino: Vino corpulento, persistente con tanino muy agradable.
Crianza: 1 año en bota i posteriormente en botella.
Denominación de Origen: DO Penedès

El” Cabernet” y el “Merlot” caracteriza el negro de cuerpo.

Baja producción por hectárea y una poda en verde durante el mes de Junio, lo hacen una gran vid.

La larga maceración y fermentación y una posterior crianza en botas nuevas de roble Francés y Americano lo terminan de redondear y lo hacen un gran vino. Aromas a cuero acompañados de casi toda la gama de olores tostados, potenciados por una crianza en bota.

Su estructura es corpulenta y persistente con un tanino muy agradable. Es un buen acompañante para cualquier tipo de carne.

A destacar: El círculo cerrado (De nuestros viñedos, nuestros vinos, y de nuestros vinos, nuestros cavas).

Julia Bernet | Vins i caves
©2014