Júlia Bernet

Vins i caves

Viñedos

Imatge Capçalera Vinyes

Agricultura Ecológica

Durante todo el año, el cuidado que tenemos de los viñedos lo realizamos a partir de procedimientos sostenibles y productos respetuosos con el medio ambiente, lo que nos ha hecho que podamos ser distinguidos con el etiquetado de la agricultura ecológica.


Cosecha a mano

Tenemos claro que un buen cava empieza en el viñedo. Es por eso que tenemos cuidado de todo el proceso de crecida de la uva, y, en cuanto sea el momento lo podamos cosechar con las mejores condiciones. Es por eso que cosechamos la uva a mano, ya que nos permite obtener la uva de la manera más óptima.


Cuestas de Ordal

Nuestros viñedos se sitúan en la falda de las montañas de Ordal, una zona con pendiente acusada y de difícil acceso, el cual nos da poca producción de uva pero con un carácter diferente al resto del Penedès.


Cuaderno de Campo

Aquí encontrareis un resumen de los trabajos realizados en los viñedos durante cada temporada. Desde la fresa, la vendimia... hasta el podado.


Julia Bernet | Vins i caves - Avinguda de Barcelona, 24 - 08739 - El Pago (Subirats) - Telf. 938994095 - info@juliabernet.com - xavi@juliabernet.com
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