Júlia Bernet

Vins i caves

Brut Nature Exsum Or

cava-exsum-or

El·laboració: Vinifiquem per separat les varietats Xarel·lo i Chardonay, es fa el cupatge de 60% de Xarel·lo, 40% de Chardonay i fem la segona fermentació seguint el mètode tradicional.

Criança: 36 mesos mínim.

Cata: Bombolla molt fina a causa del envelliment a la cava. Tons torrats de fustes i fruits secs fan que a la boca sigui molt persistent i agradable.

Gastronomia: Perfecte per acompanyar plats consistents.

Denominació d’Origen: DO Cava

A destacar:
Premiat a França en 3 ocasions en el concurs “Effervescents du Monde” amb medalla de Plata.
Cap cava nostre té correcció de sulfurós ni licor.
És un cava de cercle tancat (De les nostres vinyes, els nostres vins; i dels nostres vins, els nostres caves).

Julia Bernet | Vins i caves
©2014