Júlia Bernet

Vins i caves

Brut Nature 60×40

60x40 500

El·laboració: Després de vinificar per separat les varietats Xarel·lo i Chardonnay, es realitza el cupatge de 60% de Chardonnay, 40% de Xarel•lo i fem la segona fermentació seguint el mètode tradicional.

Criança: 36 mesos mínim.

Cata: Bombolla molt fina degut a la llarga criança. Aroma peculiar i complexa que desenvolupa aromes secundaries i variades. A la boca és greixós amb tocs a torrats. Pot arribar a assemblar-se a un Xampany.

Gastronomia: Apte per a plats consistents.

Denominació: Marca Col·lectiva de la Unió Europea CORPINNAT.

A destacar:
Premiat a França en una ocasió al concurs “Effervescents du monde” amb medalla de plata.
Cap espumós nostre té correcció de sulfurós ni licor. Gas carbònic molt integrat en el vi..
És un espumós de cercle tancat (De les nostres vinyes, els nostres vins; i dels nostres vins, el nostre CORPINNAT).

Julia Bernet | Vins i caves - Avinguda de Barcelona, 24 - 08739 - El Pago (Subirats) - Telf. 938994095 - info@juliabernet.com - xavi@juliabernet.com
©2018