El·laboració: Vinifiquem per separat les varietats de Trepat i Pinot, es fa el cupatge de 70% de Trepat, 30% de Pinot i fem la segona fermentació seguint el mètode tradicional.

Criança: 18 mesos mínim.

Cata: Fresc i molt aromàtic fa que aquest espumós recordi les fruites vermelles com la maduixa o la mora. Sec i persistent el fan molt agradable al paladar.

Gastronomia: Ideal per els aperitius, arrossos o pastes.

Denominació: Marca Col·lectiva de la Unió Europea CORPINNAT.

A destacar:
Cap espumós nostre té correcció de sulfurós ni licor.
És un espumós de cercle tancat (De les nostres vinyes, els nostres vins; i dels nostres vins, el nostre CORPINNAT).